Gỏi cá đục ở TP Bà Rịa

Xem thêm thông tin về Quán truy cập vào trang:
Quán Gỏi cá đục Như Linh TP Bà Rịa

Quán Gỏi cá đục Như Linh TP Bà Rịa

Trên đường đi từ TP HCM về Bãi biển Long Hải, tới trường CĐSP Long Toàn rẻ về hướng Long Điền khoảng gần 01 KM thấy biển hiệu "Gỏi cá đục Như Linh" (miễu ông hổ) khá là hấp dẫn nên tấp vào. Lý do chính là chưa ăn gỏi cá sống và không biết cá đục làm gỏi như thế nào.

Cá đục là loài cá đục hình dáng nhỏ nhắn, thân thon, dài chỉ non gang tay người lớn, vảy óng ánh, mắt trong, sắc nhạt ánh vàng. Cá đục có quanh năm ở các vùng ven biển ở nước ta, biển ở BR-VT cũng không ngoại lệ.

Vị ngọt của cá, vị chua cay của hành tây, chanh như hòa quyện vào nhau

.